Heute mal ein Rezept, weil es einfach lecker war...
Das Schöne an einer tollen Partnerschaft ist die perfekte Aufgabenteilung :-)
Ich liebe es Rezepte rauszusuchen und das Essen anschließend zu genießen...ich scheine auch oft leckere Rezepte zu finden, die mein Chefkoch dann versteht, einfach köstlich umzusetzen :-)
Das Schöne an einer tollen Partnerschaft ist die perfekte Aufgabenteilung :-)
Ich liebe es Rezepte rauszusuchen und das Essen anschließend zu genießen...ich scheine auch oft leckere Rezepte zu finden, die mein Chefkoch dann versteht, einfach köstlich umzusetzen :-)
Das Rezept ist ursprünglich aus der Zeitschrift Brigitte, aber mein Lieblingskoch wäre nicht mein Chefkoch, wenn er es nicht durchaus abwandelt. ;-)
Ok, wir sind nicht die Essensfotografen...wollten ja auch direkt mit dem Essen loslegen ;-) Also seht es mir nach, dass das Bild nicht perfekt ist.
Pasta mit Lammfilet
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm grüner Spargel
2 Frühlingszwiebeln
500 Gramm Tomaten
1 Knoblauchzehe
½ TL Pfefferkörner (schwarze) Salz
20 Gramm Pinienkerne
600 Gramm Lammfilets (am besten Bio)
3 EL Olivenöl
30 Gramm Butter
2 Zweige Rosmarin
4 Stiele Thymian
400 Gramm Spagetti
500 Gramm grüner Spargel
2 Frühlingszwiebeln
500 Gramm Tomaten
1 Knoblauchzehe
½ TL Pfefferkörner (schwarze) Salz
20 Gramm Pinienkerne
600 Gramm Lammfilets (am besten Bio)
3 EL Olivenöl
30 Gramm Butter
2 Zweige Rosmarin
4 Stiele Thymian
400 Gramm Spagetti
Handvoll Sonnenblumenkerne und Pinienkerne
gemahlener Pfeffer
Basilikum (zum Bestreuen)
In diesem Sinne
einen guten Appetit und für die Köche unter uns, viel Spass beim nachkochen...;-)
Fröken Su
In diesem Sinne
einen guten Appetit und für die Köche unter uns, viel Spass beim nachkochen...;-)
Fröken Su
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